Concurs Cuina Jove de Catalunya
|
► Concurs de Cuina Jove de CatalunyaDins la Jornada Universitària de Gastronomia es realitza aquest concurs, on es fa entrega del títol al Millor Cuiner Jove de Catalunya. És un dels concursos culinaris més antics d’Espanya, on el xef convidat és el president del jurat. La temàtica canvia cada any i és la mateixa que la de les JUG . Al concurs participen estudiants i professionals menors de 25 anys i residents a Catalunya, reconeguda com una de les regions gastronòmiques més importants del món. A part del Premi Absolut, s’atorguen les següents mencions especials: Premi a la Destresa i Millor Tècnica d’Elaboració, Premi a la Imaginació i Creativitat, Premi a la Millor Presentació i Premi a la Millor Aplicació de la Temàtica del Concurs. Ben aviat estaran disponibles les bases del concurs. Per a més informació: 937 600 212 o ramon.arnalot@santpol.edu.es.
|
