Año V Febrero  2008 Febrero-Marzo 2008
Boletín digital de noticias de EUHT StPOL· Ctra. N-II km. 664 · 08395 Sant Pol de Mar, Barcelona· www.euht-santpol.org EUHT Sant Pol abre las matrículas para el curso 2008-2009 (El Punt) EUHT St POL recibe la visita del Lycee Hotellier et Tourisme de Biarritz Lluís Serra, Consejero Delegado de EUHT StPOL, nuevo miembro del Consejo de Dirección de EUHOFA INTERNATIONAL (revista Serhs, nro 104, Diciembre 07) Delegación oficial de Shanghai en visitia de trabajo a EUHT StPOL Seminarios impartidos por distinguidos profesores estadouniddenses y suizos Ganadores XXV Concurso de Cocteleria Joven de Catalunya EUHT StPOL Éxito de las Jornadas de Desarrollo Profesional de EUHT Sant Pol René Redzepi Preside el XXII Concurso de Cocina Joven de Catalunya en EUHT Sant Pol dentro de la XXIX Jornada Universitaria de Gastronomía, dedicada a la cocina del salmón Presentación de la Placa EUHT StPOL al liderazgo turístico 2008 El RevPar de los Hoteles crece el doble en Barcelona que en Madrid (iH Industria Hotelera) Barceló duplica en 2007 el crecimiento del año anterior (HOSTELTUR) La fusión de los grandes turoperadores provoca la caída de la capacidad en España (HOSTELTUR) Los cambios en el sector aéreo (El Periódico de Catalunya) España fue en 2007 el primer destino de la UE (Hosteltur) El mercado español, cada vez más atractivo para la inversión de los intermediarios internacionales (Hosteltur) Nuevo Calendario de actividades en la Intranet EUHT Convocatòria procés selectiu per l“accés a l“habilitació de gui de turisme de Catalunya Sol.licitud d“admisió a les proves per a l“habilitació com a Guia de Turisme de Catalunya Conferencia sobre diseño y creación de un producto gastronómico, a cargo de Sr. Joan Mediavilla (Paradis Group) Visita a Casa Fuster Talleres de dietética y nutrición a cargo de GASTRONATURAL Visita al restaurante Via Veneto de Barcelona Demostración del Maestro Joaquim Muria (Pastisseria Muria, Terrassa) Conferencia sobre las ETT: soluciones para la Hostelería, a cargo de Raquel López (Meditempus) Demostración del Maestro Jaume Urgelés, Pastisseria Cardona de Corbera de Llobregat Visita al Hotel Colón de Caldes d“Estrach La AAA en Facebook Rodrigo Roza, antiguo alumno de la EUHT StPOL, gana el primer premio del Concurso Nacional de Pincho y Tapas “Ciudad de Valladolid“ (Livania) Entrevista a Javier Otondo, Director General de IBB Hotels España (Gran Hotel) Entrevista a Carlos Madrenas, antiguo alumnos EUHT StPOL (TecnoHotel) Las claves del servicio de sala, por Jordi Sala, Jefe del Departamento de Restaurante de EUHT StPol (Gestionrestaurantes, boletín 3 ) Procedimientos básicos para el servicio del vino, por Josep Sala, Departamento de Restaurante de EUHT StPol (Gestionrestaurantes, boletín 4 )
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