PRÀCTIQUES: A part de les pràctiques realitzades a l'Hotel-Escola (Hotel Gran Sol), i depenent del programa d'estudis, els alumnes han de realitzar pràctiques a empreses del sector. Per això tenim convenis de pràctiques amb més de 200 empreses nacionals i a l'estranger. BORSA DE TREBALL: L' EUHT StPOL té la borsa de treball més antiga del sector turístic-hoteler del país en el camp de la formació. - L'Escola té relacions amb empreses del sector amb representació a més de 20 països dels cinc continents, a part dels estrets vincles amb cadenes hoteleres i establiments independents del nostre país. - El 95% dels alumnes d'Hostalera, Direcció Hotelera i icursos de prostgrau ja troben treball abans d'acabar els seus estudis en Sant Pol. - L'Associació d' Antics Alumnes (aaa) (enllaç en castellà) és l'ens que gestiona la borsa de treball, i els seus menmbres tenen l'exclusiva a les ofertes laborals que l'escola reb continuament. JORNADES DE DESENVOLUPAMENT PROFESSIONAL: CCada mes de febrer l'EUHT StPOL organitza les Jornades de Desenvolupament Professional (enllaç en castellà). L'esdeveniment, que dura 2 dies, convida diversos grups hotelers i turístics líders a nivell nacional i internacional. Durant els matins les empreses fan les seves presentacions i per les tardes entrevisten als alumnes previament seleccionats via C.V. Hi ha una mitja de més de 4 entrevistes per alumne. Els membres de l'Associació d'Antics Alumnes també tenen accés a aquest servei. Relació d'algunes de les empreses amb qui tenenconveni de pràctiques o participen en les JDP: Grups empresarials: Eurest Colectividades (Compass Group) Grupo Iberostar Sodexho Occidental Hotels & Resorts Barceló Hotels & Resorts Grup Serhs Paradis Group Ritz Carlton (Marriott) Four Seasons Sol Meliá (Sol, Meliá, Paradisus, Tryop) Hilton (España, France, Belgique) Intercontinental Hotel Group Accor Hotels & Resorts (Sofitel, Novotel, Ibis, Mercure) NH hoteles AC hoteles Oasis Hotels & Resorts Best Hotels Relais et Chateaux Husa hoteles Expo Hoteles Derby Hotels Paradores Staigenbenger (Alemania) Riu Hutels & Resorts Hyatt Le Meridien Hotetur Hotels & Resorts Forte Rafael Hoteles Serunión Guitart Hotels Casinos de Catalunya Swallow Hotels (UK) Grupo Tragaluz Alguns hotels: Hotel Eurostars Gran Marina (Barcelona) Hotel Omm (Tragaluz, Barcelona) Hotel Son Vida (Mallorca) Hotel Formantor (Mallorca) Hotel Golf Perelada (Girona) Hotel Condes de Barcelona Hotel Princesa Sofía (Barcelona) Hotel Ritz (Barcelona) Hotel Ritz (Madrid) Hostal La Gavina (S'agaró, Girona) Hotel Claris (Barcelona) Hotel Wellington (Madrid) Hotel La Bobadilla (Málaga) Hotel Bahia del Duque (Canarias) Hotel Don Carlos (Málaga) Hotel Puente Romano (Málaga) Hotel Santo Mauro (NH, Madrid) Hotel Eurobuilding (NH, Madrid) Hotel Villa Magna (Madrid) Hotel Diplomatic (AC, Barcelona) Hotel Las Dunas (Málaga) Hotel Martinez (Cannes, France) Restaurant Pic (Valence, France) Restaurant Michel Bras (Laguiole, France) Disneyland Paris Hotel Lefabourg (Paris) Jurys Doyle Hotels (UK) Monkey Island (UK) Hotel Lausanne Palace Les Pyrénées Relais Chateaux - Saint Jean Pied de Port/France Marriot México D.F. Table Bay - Cape Town (Sudàfrica) Bora - Bora Pearl Beach Resort (Bora Bora) Hotel Gran Tacande - Tenerife The Petersham - Richmond/London H. Sheraton Frankfurt Relais de Margaux - Margaux/France Hotel du Lac - Vevey The Basil Hotel - London Kasteel Landgoed Engelenburg - Brummen/Holanda Crabwall Manor Hotel - Chester/Inglaterra H. Avenida Palace - Bcn. Hotel Die Hirschgasse - Heidelberg Hotel Mercure Saint Georges - Toulouse Kasteel De Hooge Vuursche - Baarn/Holanda The Bonnington - London The Roger Smith Hotel - New York Hilton Paris Charles de Gaulle Hotel Sofitel Marignan Elysées (Paris) Hotel Radisson SAS Palais- Viena Sofitel Centre - Toulouse Novotel Chamonix Novotel Chateau de Maffliers - Maffliers/France Relais de Margaux - Margaux/France Master Buiders House Hotel - Beaulieu/Inglaterra Hotel Mencey - Tenerife Relaix Chateauxv Château de Rochegude - Francia Sofitel Le Faubourg - Paris Palace Hotel - Buxton/Inglaterra Chateau d'Esclimont - France Hotel Sofitel Las Dunas - Estepona Alguns restaurants: Restaurant Jean Luc Figueras (Barcelona) Restaurant Zuberoa (San Sebastián) Restaurant El Racó de'n Freix (Barcelona) Restaurant el Bulli (Roses, Girona) Restaurant Las Rejas (Cuenca) Restaurant La LLar (Roses , Girona) Restaurant El Celler de'n Roca (Girona) Restaurant L'Esguard (Sant Andreu de LLavaneres, Barcelona) Restaurant Àbac (Barcelona) Restaurant Tristan (Palma de Mallorca) Restaurant Grupo Martin Berasategi (Pais Vasco) Restaurant Arzak (San Sebastián) Restaurant Zuberoa (San Sebastian) Restaurant Akelarre (San Sebastián) Restaurant Sant Pau (Sant Pol) Restaurant Zalacain (Madrid) Restaurant Neichel (Barcelona) Can Gaig (Barcelona) Restaurant El Racó de Can Fabes (Sant Celoni, Barcelona) Restaurant Mugaritz (San Sebastián) Hotel Restaurant Torre del Remei (Cerdanya) Café de La Paix (Paris) Restaurant Guy Savoy (Paris) Rest. La Barbacanne (Carcassonne/France) Relais Chateaux Somaine d'Auriac (Carcassone) Hotel des trois couronnes (Vevey, France) Grosvenor House (London) Restaurant Via Veneto (Barcelona) La Dama (Barcelona) Tram Tram (Barcelona) Botafumeiro (Barcelona) Big Rock (Platja d'Aro, Girona) Restaurante el Cabo Mayor (Madrid) Restaurante Casa Nicolasa (San Sebastián) Hotel Duran (Figueres) Hotel el Castell (La Seu d'Urgell) Mas de Torrent (Girona) Hotel Santa Marta (LLoret de Mar) Hotel Hacienda Na Xamena (Eivissa-Ibiza) La Residencia (Mallorca) Gran Hotel Son Net (Mallorca)