| 17 de febrero |
| 9.15-9.55 |
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HESPERIA
Carlos Cruzado: Director de RRHH
Enrique Escofet: Director Gral. de F&B
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| 9.55-10.35 |
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SODEXHO
Xavier Góngora: Director de Formación |
| 11.00-11.40 |
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IBEROSTAR HOTELS & RESORTS
Isabel Cruz: Departamento de Seleccion |
| 11.40-11.55 |
D E S C A N S O |
| 11.55-12.35 |
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STARWOOD
Leonardo Gómez: Jefe de Formación (The Westin Palace, Madrid) |
| 12.35-13.55 |
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ACCOR
Frederique Poggi: Responsable del Departamento de relaciones con las Escuelas y Universidades (Paris)
Arantxa Fernández: Responsable de Recursos Humanos para Accor Hostelería España. (Madrid) |
