 |
Professors a temps complet
Departament d'Allotjament i Direcció
Ramon Arnalot
Gestió d’Allotjament
Jaume Bancells
Administració i Costos
Miquel Vives
Coordinador d’Estudis
Ferran Gómez Margiotta
Gestió del Coneixement / Tecnologia de la Informació
Edinson Prado
Gestió de Compres
Departament de Restaurant i Esdeveniments
Jordi Sala
Professor – Cap de Restauració i Vendes
Josep Sala
Sommelier, Sala i Esdeveniments
Jordi Amatller
Sommelier, Sala i Esdeveniments
Carles Orive
Sommelier, Sala i Esdeveniments
Departament de Cuina i Pastisseria
Julián Martínez
Professor – Cap de Cuina i Producció
José Castillo
Professor de Cuina i Noves Tecnologies
Félix Hernández
(Pastisseria), Professor - Xef pastisser
Joan Creus
Professor de Cuina
Panda Gay
Professor de Cuina
Fco. Javier Benítez
Professor de Cuina i Pastisseria
|
|
Professors col.laboradors
Thomas P. Cullen, PhD
Consultor hoteler internacional
i professor emèrit de Cornell University (USA)
Robert Chase,
Consultor hoteler internacional
i professor emèrit de Cornell University (USA)
Michel Rochat,
Consultor hoteler internacional
i antic director del Centre internacional de Glion (Suïssa)
Michael Nowlis
Director de Programa executiu de London Business School.Consultor internacional i antic director general
de IH&RA i de l'Institute de Management Hotelier
International Cornell-Essec (França)
Peter O'Connor, PhD
Academic Director - IMHI
(Institute de Management Hotelier International)br />
Xavier Guillot
Diplomat en Turisme: Director d'allotjament (Accor Hotels)
David Baillif
Arquitecte
Jordi Gargallo
Director de projectes d'EquipTuris
Javier Vazquez Illa
Llicenciat en Econòmiques i Màster en Administració d'Hotels, Cornell University
|
|
|
|
|
Professors a temps parcial
Departament d'Empresa
Joan Haro
Economista i Advocat: Professor de Màrqueting
Angel Michelena
Economista: Professor d’Economia i Comptabilitat
Albert Gelpí
Pedagog: Professor de RR.HH. i Gestió de Qualitat
Fernando Gómez
Humanista: Professor d’Atenció al Client
Carmen Ramos
Advocat: Professora de Legislació Turística
Dr. Antoni Vila
Economista: Professor de Finançes
Dr. Jesús Álvarez
Enginyer: Professor de Direcció Estratègica
Josep Maria Vallsmadella
Economista: Professor de Gestió de Food & Beverage
Emilia Martínez
Gobernanta: Professora de Houskeeping
Dra. Mónica Jiménez
Professora de RR. PP. i Comunicació
Ana Regatero
Professora de Prevenció de Riscos i Ergonomia
Dr. Jordi Oller
Professor de Noves Tecnologies de Comercialització
Lluís Serra
Llicenciat en Administració d’Hotels
José Bernardo Peña
Diplomat en Turisme i Llicenciat en Relacions Laborals
Leyre García
Diplomada en Turisme i Direcció Hotelera i directora d’hotel
Sonia Gil
Diplomada en Turisme i Direcció Hotelera i directora d’hotel
Departament d'Idiomes
Debbie Gauntlett
Professora – Cap Departament d’anglès
Rosa Domingo
Professora d’anglès
Mabel Marfa
Professora d’anglès
Marion Rükert
Professora – Cap Departament d’alemany
Michael-Max Ginter
Professora d’alemany
Martine Roussel
Professora - Cap Departament de francès
Marcel Baulenas
Professor de francès
Departament de tècniques turístiques
Dra. María José Conde
Professora de Geografia Turística i Guies Turístics
Dr. Juan José Molina
Professor de Patrimoni Cultural
Dr. Xavier Estruch
Professor de Recursos Territorials Turístics
Dr. Albert Blasco
Professor d’Operacions i Processos
Dr. Juan Mª Jaén
Professor de Mercat Turístic
Anna Sagrera
Dietista. Professora d'equilibri alimentari
|
|
|