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1966
5 de Noviembre, inauguración de la Escuela.
1972
Encuesta realizada a una muestra de 2.500 establecimientos de Hostelería de Catalunya y Andorra,
Para analizar los niveles profesionales y de formación existentes.
1981
Se constituye en Sant Pol el grupo promotor del "Consell Català de la Cuina".
La Dirección General de Turismo de la Generalitat de Catalunya, confía a nuestra Escuela la dirección, organización y desarrollo de cursillos de reciclaje que, en tres especialidades, se imparten a un millar de profesionales, en siete localidades turísticas de la costa catalana. Esta actividad ha continuado hasta alcanzar en 1985 la cifra de 6.000 personas recicladas.
1982
Activa participación de la Escuela
En los actos que durante todo el año se celebran en distintas localidades de Catalunya con motivo del "Congrés Català de la Cuina".
En uno de los plenarios, y dentro de las actividades de la "Setmana del Maresme" se confía su organización a nuestro Centro.
En reconocimiento a la labor desarrollada a favor del turismo y la hostelería el "Molt Honorable President de la Generalitat de Catalunya", Jordi Pujol, hace entrega a nuestro director del "Diploma Turístic de Catalunya".
1983
Organización de la "I Mostra" de cocina de las comarcas de Catalunya
Dentro del marco de Hostelco de la Feria de Barcelona.
Concesión a nuestra escuela del Premio de Honor 1983, concedido por la "Chaîne de Rôtisseurs".
Realización del curso "Gestión de Costos en Restaurantes y Hoteles de tipo medio turísticos" conjuntamente
con la Escuela de Hostelería del Centro Internacional de Glion (Suiza).
1984
Creación del "I Concurso de Coctelería de Catalunya"
Sigue realizándose todavía en la actualidad durante cada primavera.
1985
Nuestro Centro es noticia en el "New York Times"
El conocido comentarista Fred Ferretti, refiriéndose a nuestro Centro escribe textualmente: "la principal y más tradicional Escuela de Cocina y Hostelería de Catalunya, en Sant Pol de Mar, al este de Barcelona, siguiendo la costa mediterránea".
1986
En colaboración con el "Canadian Hospitality Institute" de Toronto, tiene lugar un curso de "Management"
Con participación de numerosos profesionales de todas las zonas turísticas de España.
1989
Creación del I Curso de "Food & Beverage"
Dirigido a postgraduados y a profesionales, procedentes de diversos puntos de España y del mundo. En este curso participan profesores de la "School of Hotel Administration" de Cornell University (USA), del "Centre International de Glion" (Suiza) y la "École Superieure de Cuisine de Paris" (Francia). La Escuela ingresa como Centro Fundador en EURHODIP, junto a otros centros europeos de gran prestigio
en la formación hotelera, siendo invitado nuestro Director a formar parte de su Comité Ejecutivo.
1991
Celebración del 25 aniversario de la fundación del Centro
En el marco de las Jornadas Gastronómicas presididas por los "Chefs" Alain Ducasse (Restaurante Louis XV de Montecarlo)
y J. Mª Arzak (Restaurante Arzak, San Sebastián).
1992
Nuestro Centro es elegido por el COOB
Para organizar el Servicio de Aperitivos de VIPs de las Sedes más emblemáticas de las Olimpiadas del 1992. Setenta alumnos
y diez profesores participan activamente desde la inauguración a la clausura de los Juegos.
1994
La Fundación Europea para la Acreditación de Programas de Escuelas Hoteleras (EFAH)
Con sede en Bruselas, después de la visita de sus expertos aprueba definitivamente nuestros programas , siendo el primero de España
en recibir dicha acreditación. Nuestro centro recibe la máxima cantidad de créditos aceptados para seguir los estudios de "Bachelor" en
la "School of Hotel Administration" de Cornell University (USA) después de una primera visita realizada por la Directora de Admisiones.
1996
El equipo de nuestros alumnos recibe en Berlín el premio de "Student of the Year"
Organizado por la "European Catering Association". En dicha competición participaron alumnos de 14 escuelas de Europa y EEUU. Nuestros alumnos vuelven a ganar dicho premio en la edición de 1997, celebrada en la Bretaña Francesa.
1998
Nuestra Escuela adquiere el rango de Escuela Universitaria
En justo reconocimiento historial y de trayectoria del centro, siendo adscrita a la Uiversitat de Girona.
1999
En octubre tiene lugar el XXXVIII Congreso EUHOFA
Por primera vez tiene lugar en España. Se trata de la más importante asociación de centros de formación hotelera integrada por más de 200 Escuelas de 40 países de los cinco continentes. Esta edición alcanzó el record de participación con 150 asistentes representando 87 escuelas de 27 países.
2001
Estudio sobre los “Efectos de las vacas locas en los restaurantes españoles”
Alumnos del Master en Dirección Hotelera realizan un estudio sobre los “Efectos de las vacas locas en los restaurantes españoles”, juntamente con la colaboración con el magazín electrónico afuegolento.com. Dicho estudio tiene un importante eco en la prensa
escrita, radio y TV de todo el país.
2003
La escuela organiza el congreso y el concurso European Student of the Year de ECA
(European Catering Association International).
2004
Por cuarta vez, los alumnos de EUHT StPOL ganan el concurso ECA Student of The year Competition
Esta vez celebrado en Viena, Austria.
2006
Se inician los actos del 40 aniversario de la escuela.
2006
El Ministerio de Industria, Turismo y Comercio nos concede la Placa de Oro al Mérito Turístico
En atención a los méritos y circunstancias.
Éste es el máximo reconocimiento institucional en el ámbito turístico otorgado por el Gobierno español.
2006
El Gobierno de la Generalitat de Catalunya nos concede la Placa d’Honor del Turisme de Catalunya
Por la destacada actividad a favor del fomento del turismo en Catalunya. Este es el máximo reconocimiento institucional en el ámbito turístico otorgado por el Gobierno catalán.
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| euht@net |
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Placa de Honor
del Turisme de Catalunya,
Generalitat de catalunya
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Placa de Oro al Mérito Turístico,
Ministerio de Industria,
Turismo y Comercio
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Centro
vinculado a
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Centro
vinculado a
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