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| Fase Final del Concurso de Cocina Joven de Catalunya |
(07/02/08) |
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El próximo 3 de marzo de 2008, se celebrará el XXII Concurso de Cocina Joven de Catalunya, con el siguiente:
Programa de la Jornada
9:00
Presentación de los Concursantes finalistas del
“XXII Concurs de Cuina Jove de Catalunya”
9:15
Inicio del XXII CONCURS DE CUINA JOVE DE CATALUNYA
11:00
El Jurado del Concurso de Cocina inicia su actuación
12:00
Presentación de los platos finalistas del “XXII Concurs de Cuina Jove de Catalunya”
13:00
Deliberación del Jurado
13:30
Aperitivo y acto de clausura con la presencia del alcalde de Sant Pol de Mar. Entrega de Diplomas y Trofeos.
14:00
Comida
16:30
Demostración, en el aula anfiteatro de cocina, a cargo de René Redzepi, Chef del Restaurant Noma, en Copenhague. René Redzepi. Ha conseguido 2 estrellas en la Guia Michelin desde que hace 3 años abrió su Restaurante en Dinamarca,
Ocupa el lugar 15 en el ranking de los mejores restaurantes del mundo según “Restaurant Magazine”
18:30
Finalización de las Jornadas
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