| |
| Ferran Adrià rep alumnes d’EUHT StPOL a El Bullí |
(02/12/09) |
|
 |
Com ja va sent habitual durant les classes magistrals i visites professionals que realitzen els alumnes del Postgrau en Direcció de Cuina, el passat 26 de novembre es va realitzar la visita a El Bullí. Ferran Adrià, considerat per molts el millor cuiner del mon va realitzar una xerrada amb sessió formativa al grup d’alumnes, a més de visitar les instal•lacions de la Meca de l’alta gastronomia mundial.
Entre altres, aquests són alguns dels prestigiosos cuiners que col•laboren regularment amb EUHT StPOL: Joan Roca (nou 3 estrelles Michelin),Santi Santamaria, Carme Ruscalleda, Xavier Pellicer, Ramon Freixa (aquests dos antics alumnes d’EUHT StPOL), Fermí Puig, Joan Viñas, Jean Luis Neichel, Jordi Vilà, etc
|
|
| |
|
|